Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku. Nowa atrakcja turystyczna w stolicy regionu

To szansa dla lokalnych restauratorów na zaistnienie i poszerzenie oferty.

– Z pewnością istnienie takiego szlaku wzbogaci ofertę turystyczną Białegostoku, a także przyczyni się do promocji miasta, które słynie z dobrego, regionalnego jedzenia – powiedział zastępca prezydenta Białegostoku Rafał Rudnicki. – Naszym celem jest także ocalenie potraw i produktów znanych u nas w dawnych czasach, kiedy funkcjonowało tutaj wiele renomowanych zakładów gastronomicznych.

Na szlaku znajduje się 18 obiektów. To restauracje, cukiernie, czy sklepy oferujące potrawy i produkty, które historycznie związane były z Białymstokiem. Wszystkie obiekty zostaną oznaczone specjalnym znaczkiem „Jemy z historią”.

W Białymstoku jest 15 szlaków turystycznych. Te najpopularniejsze to: szlak murali, szlak białostockich fabrykantów, szlak rodu Branickich, szlak architektury drewnianej, czy szlak dziedzictwa żydowskiego. (mt)